雙門熱風循環(huán)烘箱利用蒸汽或電加熱將暖氣片加熱，設定溫度，通過風機使整個腔室溫度基本一致，達到干燥的目的。雙門熱風循環(huán)烘箱由蒸汽或電加熱、暖氣片、烘干室、進風、排風裝置、設備操作屏等部分組成。
今天小編帶大家了解一下雙門熱風循環(huán)烘箱的操作方法。
一、操作前準備
1、檢查設備狀態(tài)牌，確認設備處于“已清潔”狀態(tài)，并且在有效期內。
2、檢查確認生產現(xiàn)場處于“已清潔”狀態(tài)，并且在有效期內。
3、檢查電源情況，設備是否良好接地，操作屏是否正常。
4、檢查各門轉動部位是否靈活，其它連接部分是否牢固，
5、檢查確認進風濾網是否完好，是否定期清洗。
二、操作步驟
1、檢查烘箱各部位是否正常，閥門連接是否泄漏，打開放水閥放盡管內積水，關閉閥門。
2、將所需烘干的容器、用具、物料等置烘盤中，并將烘盤按由上至下順序放入烘盤架中，并將其推入烘箱，關閉箱門。
3、開啟自動裝置電源，設定干燥溫度。
4、打開蒸汽閥門，使于儀表自動控制蒸汽加熱，注意箱體內溫度，待溫度升至離預熱溫度5℃時，調整蒸汽閥門，控制升溫速度，達到預定溫度后開啟風機開關進行熱風循環(huán)。調節(jié)蒸汽閥門，便箱內溫度穩(wěn)定。
5、按產品工藝規(guī)程要求經常檢查烘烤情況，定時檢查烘箱溫度，按工藝要求嚴格控制溫度。
6、烘干時間達到后，出箱前先關閉蒸汽閥門，根據品種要求斷續(xù)鼓風一定時間后關閉鼓風機，將物料按先下后上的順序出料。
7、停機操作程序：關風機一關電源開關。
